En Retiro, uno de los barrios más elegantes y concurridos de la ciudad, sobre la Avenida Santa Fé y frente a la Plaza San Martín, se alza un nuevo punto gastronómico: Trufa Restaurant , ubicado en el Palacio Paz Hotel.El salón, situado en la planta baja del antiguo hotel, ofrece un proyecto de excelencia distribuida en tres ambientes: uno al aire libre, otro con una barra principal y un tercero con vista directa a Plaza San Martín. En todos, predomina una decoración minimalista y sobria, acompañada por una carta pensada para disfrutar en distintos momentos del día y la noche.

Las especialidades de Trufa Restaurant

La cocina de autor y estacional es uno de los ejes de la propuesta, con foco en los productos de estación y en ingredientes de primera calidad. Por las mañanas y las tardes,

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