Son jornadas extensas que arrancan a las 9 de la mañana y terminan a las 16. Son cinco pasteleros que compiten por ser el mejor del país y que afrontan desafíos de sabores y diseño. Este miércoles con la categoría estudiantes se puso en marcha una nueva edición del Campeonato de Pasteleros , que se realiza cada dos años desde 2005.

Con la organización de la Cámara de Confiterías de la AHRCC (Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés) y el Sindicato de Pasteleros, las tres jornadas se realizan en la Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros, Av. Corrientes 4367, CABA.

Y el sábado 1° de noviembre desde las 9 de la mañana se realizará la premiación en la Confitería Las Violetas y el festejo por el Día Nacional de la Pastelería .

La torta y la torre de

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