La tradición del pavo de 'Thanksgiving' cruza el Paseo de la Castellana para reinventarse con "acento español" . Este año, el Hotel InterContinental de Madrid se vuelve a convertir en el epicentro de esta celebración gastronómica, fusionando los secretos de los chefs de la Embajada de Estados Unidos con la visión innovadora de su propio chef, Miguel de la Fuente , y la colaboración de Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola.

La elección del escenario no podía ser más simbólica. El InterContinental, obra del arquitecto Luis Martínez-Feduchi, no solo fue el primer hotel americano en Europa (1953) y el hogar de Ava Gardner durante más de 10 años , sino que su propia existencia es un puente cultural con Estados Unidos. Un nexo histórico que ha acogi

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