En Argentina se celebra el Día Nacional del Mate cada 30 de noviembre, fecha instituida por ley en homenaje a Andrés Guacurarí y Artigas

Esté líder guaraní promovió su cultivo y consumo en la región del Litoral. Más allá del valor simbólico, esta efeméride invita a reflexionar sobre una de las prácticas más arraigadas en la cultura nacional: el hábito de compartir un mate.

Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), cada argentino consume en promedio más de 6,4 kilos de yerba mate por año, lo que convierte a esta infusión en la bebida más representativa del país, incluso por encima del café o el té. Sin embargo, junto con su popularidad también surgen mitos sobre sus efectos en la salud, la hidratación o el peso corporal.

Mitos y verdades del mate

El mate es mucho más q

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