Foto: Clarín
El mate es parte del paisaje cotidiano argentino: está en las plazas, en las oficinas, en los viajes y en cualquier mesa familiar. Cada 30 de noviembre, esta costumbre profundamente arraigada por los ciudadanos argentinos tiene su homenaje oficial.
El Día Nacional del Mate se conmemora desde 2015, cuando la Ley 27.117 estableció la fecha en honor al líder guaraní Andrés “Andresito” Guacurarí, uno de los grandes impulsores históricos de la producción de yerba en la región misionera.
La fecha fue establecida justamente como tributo a Guacurarí, gobernador de Misiones entre 1815 y 1819. Su figura quedó ligada al impulso productivo de la yerba mate, al desarrollo regional y a la identidad cultural de la zona.
La conmemoración busca poner en valor la historia, el trabajo y la i

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