Consumir café sin azúcar se ha convertido en una costumbre frecuente entre adultos de diferentes países. La pregunta central para quienes prefieren esta bebida en su versión más pura apunta a un aspecto de salud: ¿cuánto café sin azúcar es seguro tomar al día? Diversos estudios científicos y recomendaciones de organismos internacionales permiten delinear una respuesta respaldada en datos y análisis objetivos.

El café, elaborado a partir de granos tostados de la planta Coffea , contiene sustancias como la cafeína , compuestos fenólicos y aceites naturales. La cafeína es el principal motivo de atención en las revisiones médicas, porque su consumo excesivo puede producir efectos secundarios. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta segura de cafeína para un adu

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