Vecinos entrañables, tradiciones vivas y una gastronomía única marcan la actualidad de Santa Cruz de la Salceda, un pequeño pueblo burgalés de la Ribera del Duero que protagoniza hoy la sección Comer por España.
Así lo cuenta Carlos Alsina junto a David de Jorge y Begoña Gómez de la Fuente:
Elena, la abuela que todos conocen
Elena es vecina de Santa Cruz de la Salceda y representa la esencia de este municipio. Jubilada y con más de 80 años, reparte su tiempo entre Santurce y el pueblo, al que está profundamente unida desde niña. “¡Qué suerte tengo de vivir en mi pueblo!”, repite emocionada al hablar de los campos de colza y del entorno natural que tanto disfruta.
Mateo, organizador de fiestas y amante del vermut
Mateo no nació en Santa Cruz, pero es ya "uno más". Llegó al pueblo graci