El Hospital Universitario Virgen Macarena de Sevilla se ha consolidado como un referente internacional en la investigación sobre los efectos beneficiosos de la salicornia , una planta marina que crece en las marismas andaluzas y que destaca por su riqueza en polifenoles y otros compuestos antioxidantes. Los estudios desarrollados por el Servicio de Neurología del centro han revelado resultados prometedores tanto en la prevención del ictus como en la recuperación funcional de los pacientes que ya lo han sufrido.

Durante varios años, el equipo investigador ha analizado cómo el consumo regular de extracto de salicornia incide sobre los principales factores de riesgo vascular. Las conclusiones señalan que esta planta contribuye a reducir los niveles de colesterol LDL, regula la presión ar

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