El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) emitió un comunicado en el que reafirma que los colorantes autorizados para su uso en Colombia cumplen con estándares internacionales de seguridad alimentaria. La entidad explicó que todos los aditivos presentes en productos procesados pasan por evaluaciones científicas que determinan su inocuidad y establecen límites máximos permitidos conforme a lineamientos del Codex Alimentarius y agencias regulatorias de referencia mundial. De acuerdo con el Invima, no existe evidencia actual que indique riesgos para la salud cuando estos compuestos se consumen dentro de los parámetros establecidos.

El pronunciamiento se produce en medio de un debate público generado por informaciones en redes sociales que advertían, sin suste

See Full Page