El delegado de Casa de Piedra, Roberto Bigorito, se refirió a la finalización de la nueva bodega provincial, una obra clave para el polo productivo que comenzará a operar con la próxima vendimia. El jefe comunal también brindó detalles sobre la estrategia turística y habitacional de la villa, tras la reciente visita del gobernador Sergio Ziliotto.

Bigorito anunció que la bodega de 640.000 litros está lista, con los últimos detalles de ajuste, y comenzaría a funcionar entre febrero y marzo, iniciando con la cosecha del Pinot Noir.

La nueva bodega significará un importante beneficio para productores, ya que eliminará el riesgo y el alto costo del flete para los productores que antes debían trasladar la uva hasta Mendoza. "Ahora lo que se hace se cosecha la uva y en menos de una hora está i

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