El precio de la carne vacuna podría volver a subir en el país en las próximas semanas, según lo anticipan lo anticipan las cámaras empresarias que representan a los matarifes y a los frigoríficos Dicho aumento se produciría en un contexto de rebote de la demanda interna, menor oferta de hacienda y costos productivos en alza.

Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el valor promedio se ubicó en $12.357 por kilo en septiembre, con una suba mensual del 1,8% y un incremento interanual del 58,4%. Pero tanto los abastecedores como los industriales del sector aseguran que los precios aún no terminaron de reflejar el movimiento del mercado de hacienda de Cañuelas, según publicó hoy ambito.com

El titular de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA), Le

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