Redacción/Sol Yucatán

Mérida, Yucatán.- El Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial (CECATI) 169 reunió a alumnos de Campeche, Quintana Roo y Yucatán en el concurso gastronómico “La Mejor Cochinita de la Península”, donde el plantel 119 de Cancún se alzó con el primer lugar, convirtiéndose en el representante oficial de la región.

El evento fue con el objetivo de impulsar la competitividad entre los estudiantes del área de alimentos y bebidas, una de las especialidades más demandadas del subsistema.

Durante la jornada, la organización informó que concursos similares se realizaron en Nuevo León y Puebla, donde los participantes compitieron con platillos emblemáticos como el asado y el mole, respectivamente.

El equipo ganador recibió un premio de 10 mil pesos y el pase para vi

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