En México, millones de consumidores confían a diario en el café soluble para iniciar sus mañanas o acompañar sus jornadas laborales, ya que es una bebida bastante práctica y de un gran sabor.

Esto hace pensar a los amantes de esta rica bebida si es que todos los cafés solubles ofrecen la misma calidad, pregunta que la Profeco decidió responder con un estudio en el que evaluó diversas marcas disponibles en el mercado mexicano.

El análisis no solo se enfocó en el sabor, sino también en parámetros como la humedad, el contenido de cafeína y el cumplimiento de las normas de etiquetado de 19 cafés solubles puros y 10 mezclados con azúcar, además de bebidas estilo cappuccino en polvo.

El resultado arrojó que, aunque en términos generales todas las marcas cumplen con lo establecido en la normat

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